Antonio Luquero / Vallecasweb
El restaurante Cruz Blanca Vallecas ha recuperado en su carta uno de los platos tradicionales de la gastronomía vallecana, el conejo al ajillo, que se consumió a la manera tradicional en los antiguos merenderos existentes en el Puente de Vallecas.

Redacción / Vallecasweb
El Centro Comercial Albufera Plaza, situado en Portazgo, a escasos 100 metros del Estadio de Vallecas, ofrece a los vallecanos la posibilidad de hacer sus compras de manera cómoda y rápida, sin tener que salir del centro de Vallecas.

Cualquier momento del año es bueno para disfrutar de uno de esos rincones vallecanos que nos devuelven las mejores esencias de la cocina tradicional. Antonio Cosmen consigue, en Cruz Blanca Vallecas, que el mejor cocido madrileño de España se convierta en un momento inolvidable para quien lo degusta. Como el propio Cosmen relata a sus clientes, el truco está en los buenos productos para la elaboración, la cocción adecuada y la forma de volcado al plato, que se hace a la manera tradicional.